La Rpf / L.P Le rendez-vous annuel attendu par le métier a répondu aux attentes. Le Salon interprofessionnel du froid et de ses applications 2023 s'est déroulé pendant trois jours au Parc des expositions de Porte de Versailles pour son édition parisienne. Sur site, quelque 140 exposants ont profité de la concentration du marché français pour découvrir les tendances du moment.
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Au lendemain du salon, les organisateurs annoncent plus de 4000 visiteurs, soit une hausse de 12 % du visitorat par rapport à 2022. Un record de fréquentation qui confirme un besoin pour l'ensemble de la filière de se rencontrer au regard des évolutions auxquelles elle doit répondre. Les sujets n'ont pas manqué durant les différentes prises de parole et ateliers techniques. Mais cette année, la mise en place de Trackdéchets ou encore la révision de la F-Gas approuvée la semaine passée, ainsi que la recherche d'éfficacité énergétique ou encore l'attractivité du métier n'ont pas manqué d'animer les discussions. Le rendez-vous annuel a aussi été l'occasion pour les organisations professionnelles comme le Snefcca(*) de se réunir pour y organiser son Assemblée générale et valoriser les actions de la profession.
(*) Le Snefcca est le Syndicat National des Entreprises du Froid, d’Equipements de Cuisines Professionnelles et du Conditionnement de l’Air.